酸酸甜甜的汤头,搭配海鲜的鲜美 直接喝或是搭配白面包沾取着食用都是很好的选择 材料 番茄 1颗 黄柠檬片 1/3颗 洋葱 30g 鱼汤 400g 九孔 适量 白萝卜 一条 橄榄油 适量 食盐 适量 白兰地 适量 作法 1. 先将番茄去皮切碎。 2. 热锅加橄榄油与适量白兰地低温煸炒洋葱。 3. 随后加入番茄至软烂后,用搅拌器打成泥。 4. 番茄汤、柠檬片加入400g鱼汤煮开,再加入九孔。 5. 火熬煮支汤汁微稠,海鲜成熟关火后加食用盐调味。