酸酸甜甜的汤头，搭配海鲜的鲜美
直接喝或是搭配白面包沾取着食用都是很好的选择
材料
番茄 1颗
黄柠檬片 1/3颗
洋葱 30g
鱼汤 400g
九孔 适量
白萝卜 一条
橄榄油 适量
食盐 适量
白兰地 适量
作法
1. 先将番茄去皮切碎。
2. 热锅加橄榄油与适量白兰地低温煸炒洋葱。
3. 随后加入番茄至软烂后，用搅拌器打成泥。
4. 番茄汤、柠檬片加入400g鱼汤煮开，再加入九孔。
5. 火熬煮支汤汁微稠，海鲜成熟关火后加食用盐调味。
食谱分享
白兰地佐番茄淡菜海鲜汤
酸酸甜甜的汤头，搭配海鲜的鲜美
直接喝或是搭配白面包沾取着食用都是很好的选择
材料
番茄 1颗
黄柠檬片 1/3颗
洋葱 30g
鱼汤 400g
九孔 适量
白萝卜 一条
橄榄油 适量
食盐 适量
白兰地 适量
作法
1. 先将番茄去皮切碎。
2. 热锅加橄榄油与适量白兰地低温煸炒洋葱。
3. 随后加入番茄至软烂后，用搅拌器打成泥。
4. 番茄汤、柠檬片加入400g鱼汤煮开，再加入九孔。
5. 火熬煮支汤汁微稠，海鲜成熟关火后加食用盐调味。