食谱分享

风琴马铃薯



SIEGWERK魔「珐」⁣万用保鲜锅
除了能装水果、熟食,亦能拿来做料理! ⁣

珐琅导热效果极佳,食材可依个人喜好做调整⁣
料理盒适用大多数炉具,但切记不可放微波炉⁣


材料
中型椭圆形马铃薯 1颗
切达起士片 2片
培根 2-3片
无盐奶油(也可用橄榄油) 1大匙
盐巴 1/2小匙
黑胡椒 适量
蒜头 适量


作法
1. 马铃薯洗净后,在下方垫两枝筷子,切0.3~0.5cm片状,以防切断。
2. 蒜头切末,尽量切细碎让味道容易释放。
3. 将蒜末加入无盐奶油中,并加入黑胡椒、盐巴,搅拌均匀。
4. 将奶油涂在马铃薯每个切缝处,表面也要均匀涂抹。
5. 起士片、培根切小片,交错放入马铃薯切缝处。
6. 放入预热好的烤箱中,以200度烤45分钟,直到马铃薯熟透,即可上桌品尝。